Вы находитесь здесь

Вы находитесь здесь

  • Мёд Asqurr.
    AKDN / Nausheen Barkat
История Наушин Баркат: вкуснейший мёд из Хунзы для всех

Наушин Баркат задалась целью представить миру органические продукты из своего родного города в Хунзе (Гилгит-Балтистан, Пакистан). Мечтать об этом она начала ещё во время учёбы в старших классах средней Школы Ага Хана в Хунзе. Сейчас, уже будучи выпускницей Школы, она сделала важный первый шаг к реализации этой мечты.

akes-pakistan_alumni_honey_story_2.jpg

Наушин занимается розничной продажей продукции.
Copyright: 
AKDN / Nausheen Barkat

Именно любовь Наушин к мёду заложила основу для небольшого семейного предприятия матери и дочери по производству мёда, которое в настоящее время расширяется, чтобы охватить весь Пакистан. Шамсул Муле, мать Наушин, зная, насколько её дети любят лакомиться мёдом на завтрак, начала заниматься пчеловодством и производством мёда в своем доме в Даньоре (Гилгит). Таким образом, она могла быть уверена, что её дети употребляют в пищу 100% натуральный продукт.

Стремясь всё сделать правильно, Шамсул прошла обучение по курсу Международного фонда сельскохозяйственного развития в рамках Программы Ага Хана по поддержке сельских районов. Своё дело она начала с двух ульев. Когда ей удалось добиться успеха, она начала обучать других женщин в этом районе, которые присоединились к её предприятию по производству мёда. В то же время Наушин взяла на себя задачу по продвижению продукции в Интернете. Для своего предприятия по производству мёда они выбрали название Asqurr, которое хорошо подходит к тематике бизнеса и означает «цветок» в переводе с бурушаски — одного из языков Гилгит-Балтистана. Сегодня команда из шести женщин занимается пчеловодством и производством мёда, а Наушин отвечает за розничные продажи.

Не желая останавливаться на достигнутом, Наушин планирует записаться на курс по экстракции мёда, чтобы присоединиться к «отряду пчеловодов» своей матери, а также продолжить расширять маркетинговую и торговую составляющую. Кроме того, она хочет продавать широкому кругу потребителей и другие продукты из Гилгит-Балтистана, такие как сухофрукты, масла миндаля, грецкого ореха и абрикоса. «Производство сухофруктов весьма характерно для Гилгит-Балтистана, ведь многие домохозяйства занимаются разведением небольших фруктовых садов, — говорит Наушин. — Фрукты и соответствующие масла широко используются в нашей кухне, и я мечтаю, чтобы регион ассоциировался с высококачественными фруктами и маслами».

За последние несколько месяцев Наушин пригласили рассказать о мёде Asqurr на национальном телевидении и представить его на выставке, организованной Ассоциацией регионального сотрудничества стран Южной Азии (SAARC) в Карачи. Она также участвовала в тренинге по развитию навыков в области онлайн-маркетинга, организованном порталом SAARC для женщин-предпринимателей. Похоже, Наушин активно идёт к реализации своей мечты.

akes-pakistan-hunza_4_r.jpg

Старшеклассницы на уроке в средней Школе Ага Хана (AKHSS), Хунза, Пакистан.
Copyright: 
AKDN / Noor Fareed